Conheça a Rota do Chocolate!
Imagem: http://estradadochocolate.com.br
O monumento em forma de barra de chocolate na BA-262 indica o começo de uma nova rota turística: a Estrada do Chocolate, rodovia que liga Ilhéus ao município de Uruçuca, na Bahia.
A Estrada do Chocolate passa pelas cidades de Ilhéus e Uruçuca, chegando por fim à BR 101. No roteiro estão 16 atrativos onde os turistas podem conhecer a cultura do cacau, aproveitar a visitação às fazendas para acompanhar a produção do chocolate. Além das fazendas ainda podem encontrar sítios históricos, rios, cachoeiras e áreas de preservação ambiental. O roteiro inclui ainda fábricas do parque moageiro de cacau, fábricas de chocolate gourmet, fazendas de cacau com ricos acervos histórico-arquitetônico, Estação Rio do Braço que é sede do antigo distrito de Ilhéus, a Biofábrica do Cacau, dentre outros atrativos.
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As visitas incluem ricas experiências no campo. Será possível acompanhar a colheita — que há muitos anos são feitas manualmente — e, no meio da mata atlântica, degustar o mel do cacau, caldo doce que escorre da polpa da fruta. Depois, conhecer as barcaças onde as amêndoas são postas ao sol para secagem, acompanhar as etapas da produção do chocolate e participar de degustações.
As colheitas do cacau são mais intensas em maio e novembro, sendo essas, boas épocas para o passeio. Para curtir os atrativos é exigido o uso de calça comprida e botas, pois no meio da mata selvagem é que os pés de cacau são plantados entre árvores nativas, algumas com dezenas de metros de altura. Um sistema de cultivo conhecido com cabruca garante umidade e sombras necessárias ao cacaueiro e ainda contribui para a conservação da mata atlântica.
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Quem estiver disposto a conhecer todas as fazendas da Estrada do Chocolate deve reservar ao menos três dias, a estrada do chocolate liga Ilhéus a Uruçuca e tem 40 quilômetros. É recomendado dar uma esticadinha no roteiro por mais uns dias e conferir também as fazendas na BR-415, rodovia que liga Itabuna a Ilhéus.
Para obter maiores informações sobre as fazendas e o roteiro podem visitar o escritório da Estrada do Chocolate, no centro de Ilhéus que funciona exclusivamente como central de informações. Já a hospedagem fica por conta da nossa Pousada Praia Bela: Rodovia Ilhéus-Olivença, km 2,5 - Praia dos Milionários - Ilhéus – BA - Telefone: (73) 99911-7022.
Dentre as atrações que estão no roteiro podemos destacar:
Fazenda Provisão - Estrada Ilhéus – Uruçuca / km 27. Fazenda Porto Esperança - Distrito Rio do Braço, estrada Ilhéus – Uruçuca, acesso no km 22.
Fazenda Riachuelo - Estrada Ilhéus – Uruçuca / km 20. Fazenda Capela Velha - Estrada Ilhéus – Uruçuca / km 32 pela via de acesso a Mucambo. Instituto Biofábrica de Cacau - Rodovia Ilhéus – Uruçuca / km 32. Fazenda Independência - Estrada Ilhéus – Uruçuca, nº 200. Fazenda Primavera - Estrada Ilhéus – Itabuna / km 20. Fazenda Yrerê - Estrada Ilhéus – Itabuna / km 11. Estação Rio do Braço - Estrada Ilhéus-Uruçuca, acesso pelo km 25.